Existe uma substância chamada Sucralose. Essa substância é um adoçante produzido a partir da cana-de-açúcar.
A Sucralose foi descoberta em 1976, no Reino Unido. A Sucralose é o único edulcorante de alta intensidade obtido através da sacarose. Seu poder adoçante é 600 vezes maior que o da sacarose.
A Sucralose vem da cana-de-açúcar, tem gosto de açúcar e é bem mais potente que o açúcar. Entretanto a Sucralose não possui nenhuma caloria do açúcar.
A Sucralose não é carboidrato, não causa cáries e pode ser usada por todos, inclusive crianças, diabéticos e gestantes.
A melhor parte é que a Sucralose não possui gosto amargo, aquele gosto ruim de adoçante.
